Voor 4 personen
1 portie = 1/4 recept
| 1 |
klein Frans brood (230 g) |
| 1/2 kopje |
pizza- of spaghettisaus |
| 2 kopjes |
geraspte half afgeroomde mozarella |
| 115 g |
gehakte peperoni |
| Toppingopties (1/2 kopje = naar keuze): |
| 2 |
lente-uitjes, gesneden |
| 2 kopjes |
gesneden champignons |
| 1/2 kopje |
gehakte groene paprika |
| 1 |
tomaat, in blokjes |
1. Snij het Frans brood in de lengte door en toast het licht onder de grill, met de doorgesneden kant naar boven.
2. Maak uw favoriete topping: versnipper de lente-uitjes, snij de champignons in plakjes en verwarm ze in de microgolf (gedurende 2 minuten of tot ze zacht zijn), snij de paprika's en de tomaten in blokjes.
3. Meng de topping in een middelgrote kom. Voeg de peperoni en de kaas toe en meng dit alles voorzichtig onder elkaar.
4. Smeer de pizzasaus op het geroosterde brood en leg er vervolgens de topping op.
5. Laat dit alles gedurende 3-4 minuten onder de grill bakken tot de kaas gesmolten is.
6. Snij de pizza in 4 stukken om te serveren.
Voedingswaarde per portie:
Koolhydraten (g) 43
Eiwitten (g) 29
Vet (g) 27
Calorieën 537
Varianten:
Grieks pizzabrood
Laat de peperoni en de champignons weg. Voeg gesneden zwarte olijven toe en 250 g garnalen. Vervang het 2/3 kopje mozzarella door 2/3 kopje verkruimelde feta.
Leuk om te doen...
Maak eenpersoonspizza's op grote sandwiches voor een "maak je eigen pizza" party.
Recepten en illustraties herdrukt met de toelating van: Kid's Choice Cookbook van Colleen Bartley © Copyright 1995